Us presento LA GIRELLA.

És un embotit del Pirineu central que s'elabora principalment a Catalunya a l'alta Ribagorça, al Pallars i a la Ribagorça aragonesa, bàsicament elaborat amb corder (xai), arròs i cansalada.

A finals del mes d'octubre se celebra una fira de la Girella
a El Pont de Suert

http://www.festacatalunya.cat/articles-mostra-959-cat-fira_de_la_girella_del_pont_de_suert.htm

Aquest es el nou logo.  Hem volgut donar preferencia al nostre producte estrella el POLLASTRE A L'AST.

Finalment hem decidit fer un blog, volem donar-nos a comeixer, quin es el nostre plantejament, els nostres gustos, la nostra filosofía, en definitiva, que sapigueu qui som.
Comentarem temes de cuina, alimentació i nutrició, pero també de la vida quotidiana.
Aquesta es una primera presa de contacte, a partir del 6 d'agost estarem de vacances, fins el 30 d'agost, tornem a obrir el 31 i aleshores ens posarem en marxa en tots els sentits.